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和えるだけ♪ツナとトマトの冷製パスタ



                                                 今日は雨で蒸し暑かったぁ~
何かさっぱり冷たいものが食べたい~
という、旦那クンのリクエストにお答えして
冷製パスタを作ってみました

レシピです

【和えるだけ♪ツナとトマトの冷製パスタ
007_convert_20120517000323.jpg

<材料>
●スパゲッティ・・・・300g
●トマト・・・・2~3個(お好みで)
●ツナ缶・・・・1缶(今回は80gでした)
●カイワレ・・・・1パック(根っこを切り落とす)
●黒コショウ・・・・少々
Aマヨネーズ・・・・大さじ1
A醤油・・・・大さじ1.5
Aオリーブオイル・・・・大さじ1
Aレモン汁・・・・小さじ1
A塩・・・・小さじ1
A乾燥バジル・・・・少々

今回はコチラのパスタを使いました
001_convert_20120517000731.jpg


<作り方>
1.たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れ、パスタをゆでる。
  パスタをゆでている間に…
2.大きめのボウルにAを混ぜ合わせる。
3.トマトは2cm角くらいに切り、ツナの油を軽くきっておく。
4.1のボウルに2を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
5.パスタがゆであがったら、氷水でよく冷やし、水気をきり4のボウルで和える。
  お皿にこんもり盛って、黒コショウをふって、カイワレを乗せる。

※カイワレは混ぜ込んでもいいかも!?

ハイボールとともにいただきました
008_convert_20120517000530.jpg
ちなみにこのハイボールグラスは角瓶におまけで付いてきたの
このグラス欲しさに追加でもう1ボトル買っちゃいました
ペアで便利に使ってます


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ユミぱん

Author:ユミぱん
こんにちは!
ユミぱんと申します。
パンが好きなので、名前にくっつけています。女子アナの○○パンとは無関係です(笑)
食べるのが大好きな川崎市在住の共働き夫婦の、おうちごはんのレシピ、食べ歩き、節約、ダイエット、健康、etcの記録です。

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