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川崎発のオススメつけ麺@赤備~つけめん玉~



                                                 地元、川崎駅周辺でつけ麺が食べたい時、
いつもここに落ち着いてしまいます。

赤備
(ギョク アカゾナエ)
赤備(外観)
JR川崎駅東口から歩いてすぐの銀柳街にある、
つけめんと中華そばのお店です
といっても、いつもつけ麺しか食べないんですが(笑)
中華そばも美味しそうなんだけど、ついつい

食券を購入し店内へ。。。
1階はカウンター席のみ、2階席にテーブル席があります。
味はつけめん、中華そばともに3種類で、
・ノーマル
・豚鶏(トントリ)
・赤辛(アカカラ)
赤備(つけめんメニュー)
赤備(中華そばメニュー)
赤備(サービスメニュー)

サイドメニューのご飯ものも充実してます。
赤備(ごはんものメニュー)

卓上の薬味で、注目はツボに入った万能
赤備(卓上薬味)
ねぎ、ねぎ、にんにく等、数種類の素材を混ぜ合わせた、赤備オリジナル万能薬味。
つけめん類、中華そば等何にでも入れてお召し上がりください。とのこと

つけめんが到着
赤備(特性つけ麺)
私:つけめん¥880
トロっと濃厚なスープの魚介豚骨に、コシのある太麺。
やっぱりつけ麺はこのスタンダードな味に限るわ~
赤備(特製つけ麺アップ)
具材は、ホロホロ系の存在感のあるチャーシュー、
メンマ、海苔、なると、長ネギ、
追加した味は、スープに合う感じの半熟煮卵

旦那クンは、
赤備(赤つけ)
赤辛つけめん¥880
旦那クンは、辛いつけ麺系でここのが一番お気に入り
でもね、これホントに辛い!ので注意が必要。
真ん中にある赤いペーストが特に辛いので、
少しずつ様子をみながら溶かすといいらしいです
ちなみに私は辛過ぎて食べられません

2人とも後半、万能を投入!
赤備(万能中身)
食べ進めて、後半スプーン1杯くらい入れて、
味変して食べると、また風味が変わっていいです◎

麺を食べ終わったら~
スープ割りをもらって、さらに味変最後まで楽しめます。
次こそ、中華そばを食べてみようかな・・・
いや、またつけ麺を注文しちゃうんだろうな(笑)

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玉 赤備ラーメン / 川崎駅京急川崎駅八丁畷駅

夜総合点★★★★ 4.0

昼総合点★★★★ 4.0


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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ユミぱん

Author:ユミぱん
こんにちは!
ユミぱんと申します。
パンが好きなので、名前にくっつけています。女子アナの○○パンとは無関係です(笑)
食べるのが大好きな川崎市在住の共働き夫婦の、おうちごはんのレシピ、食べ歩き、節約、ダイエット、健康、etcの記録です。

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